Бесплатную «большую уху» сварят из 400 кг рыбы в Петропавловске-Камчатском в День рыбака

Фото: https://vk.com/uha_tob

«Для приготовления «большой ухи» заготовлено 400 кг отборной свежей рыбы. Это палтус, нерка, горбуша и чавыча. Главный ингредиент популярного рыбного блюда предоставлен петропавловскими и камчатскими рыболовецкими предприятиями», — говорится в сообщении.

Всего будет сварено 1,2 тыс. литров ухи, которой планируют накормить более 3 тыс. человек.

Во время праздника в центре Петропавловска-Камчатского будут работать четыре полевые кухни. Одна из них расположится на территории этнокультурного стойбища на берегу Култучного озера. Там уха будет приготовлена по старинному рецепту коренных народов Камчатки.