Масленица 2019 — Блины по-австрийски

Ингредиенты: Блины пшеничные — 3 шт. Малина — 15 г. Клубника — 25 г. Голубика — 15 г. Смородина — 15 г. Ягодный соус — 20 мл. Сливочное масло — 15 г. Какао — 2 г. Сахарная пудра — 2 г.

 

Ингредиенты на пшеничные блины: Яйцо куриное — 4 шт. Мука пшеничная — 210 г. Соль — 5 г. Сахар — 1 ст. л. Молоко — 0,5 л. Подсолнечное масло — 50 мл.

 

Рецепт приготовления:

1. Замесить тесто и испечь блины.

2. Блины смазать сливочным маслом, подогреть в духовом шкафу при температуре 180 градусов, выложить в тарелку веером.

3. Сверху выходить джем, ягоды и присыпать какао и сахарной пудрой.