Около 200 литров окрошки приготовят на фестивале кваса в Тюменской области

«На празднике, который будет проходить на территории туристического комплекса «Ялуторовский острог», все желающие смогут продегустировать различные сорта кваса — традиционный, клюквенный, с хреном, окрошечный, а также другие безалкогольные прохладительные напитки», — сказал представитель оргкомитета.

Гости фестиваля также смогут отведать окрошку, приготовленную по старинному рецепту. «Окрошки всем хватит — ее будут готовить в большом чане на 200 литров», — отметил собеседник агентства.

Он также добавил, что в программе праздника конкурс частушек о квасе, розыгрыши, выступление фольклорных коллективов.

Кроме того, в остроге в этот день будут работать творческие мастерские, где всех научат мастерить обрядовых кукол, работать на гончарном круге, плести пояски и расписывать деревянные поделки.