Общие черты «всё включено» в России

Системе обслуживания «всё включено» — более полувека. Но для российских отелей такой формат сервиса все еще в новинку. Только в прошлом сезоне Минкурортов Кубани разработало стандарты all inclusive по-русски, и те — в качестве рекомендаций. На что же могут рассчитывать туристы, выбравшие для отдыха отели «Всё включено» и «Ультра всё включено» в нашей стране? С этим вопросом мы обратились к руководителю департамента маркетинга и продаж сети семейных курортов Alean Family Resort Collection Ольге Смолкиной.

 

 

Общие черты «всё включено» в России

 

На юге России многие гостиницы используют формулировку All Inclusive в рекламных целях. Поэтому каждый отельер трактует это понятие по-своему.

Как правило, в зарубежных отелях с системой All Inclusive гостям предлагается полный набор услуг. В черноморских же гостиницах варианты обслуживания могут быть разными: только проживание, проживание и завтраки или полупансион (завтраки и ужин или завтрак и обед). Таким образом, концепция «всё включено» часто используется как маркетинговый ход.

Еда и напитки. «Всё включено» в правильном варианте предполагает основное трехразовое и дополнительное питание. Ассортимент напитков чаще всего ограничен: на обед и ужин подается вино и пиво, а крепкий алкоголь предлагается за отдельную плату.

Детского питания в российских отелях черноморского побережья, как правило, нет. Некоторые гостиницы оборудуют в обеденной зоне отдельную комнату для детей, но специальные блюда в меню «шведского стола» отсутствуют. Иногда организуется зона с диетическими блюдами, которые подходят и детям, и взрослым, например, отварное мясо или овощи на пару или злаковые каши. 

 

 

Развлечения. Во время высокого сезона крупные отели с богатой инфраструктурой не включают в стоимость проживания услуги, к которым привыкли туристы, отдыхающие по системе All Inclusive за рубежом. Например, в стоимость путевки включено только питание и анимация. Бесплатное посещение тренажерного зала ограничивается двумя часами в день, а использование спортивных площадок, инвентаря или прокат велосипедов оплачиваются дополнительно.

В отелях, специализирующихся на семейном отдыхе, есть аниматоры для детской и для взрослой аудитории. А в гостиницах без «семейного уклона» всеми детскими развлечениями, как правило, заправляет один человек. Он играет с детьми в волейбол или строит замки из песка, но… часто это происходит по одной и той же программе ежедневно. Также стоит учесть, что в большинстве отелей, в том числе работающих круглый год, детская анимация есть только с июня по август.

 

 

SPA-услуги. Обычно бесплатно гости посещают только бассейн, в редких случаях — в стоимость проживания включено посещение SPA-комплекса или бани с лимитом времени. За полноценный отдых в различных типах саун, джакузи приходится доплачивать.

К сожалению, есть отдельные гостиницы, которые стараются заработать даже на вещах, которые по идее должны входить в стоимость пакета «всё включено». Например, просят денег за халат, полотенце и тапочки.

Медицинские процедуры. Большинство курортов Краснодарского края, специализирующихся на медицинских услугах, не учитывают их в пакете обслуживания. Для повышения иммунитета отдыхающим рекомендуют принимать солнечные ванны, купаться в морской воде два раза в день и ходить на прогулки – то, что туристы и так делают во время отдыха на море. Единственная, действительно медицинская процедура в этом списке — ингаляция минеральной водой.  

  

Разница между «Всё включено» и «Ультра всё включено» в России

 

Учитывая плюсы и минусы системы, по которой работают большинство отельеров Кубани, мы пошли дальше и решили предложить гостям сети семейных курортов Alean Family Resort Collection обслуживание «Ультра все включено».

Питание и напитки. Если обычно гостям на обед и ужин предлагается 4-5 видов горячих блюд, то в случае с «Ультра все включено» — вариантов в два раза больше. То же касается ассортимента супов, закусок и десертов. Еда и напитки доступны в течение всего дня, начиная с раннего завтрака и заканчивая поздним ужином. Представлен богатый ассортимент вин и даже крепкий алкоголь иностранного производства подается без дополнительной платы.

 

 

Важный момент: для тех, кто придерживается особых диет, есть специальное питание, в котором четко прописан состав и калорийность. Для многих даже зарубежных отелей такой подход — редкость.

На всех курортах сети представлено разработанное диетологами детское меню. Для питания малышей до 3 лет есть специальные залы с детской мебелью, блендерами и подогревателями бутылочек. В меню присутствуют растворимые смеси, каши и пюре, а в ассортименте напитков — морсы и натуральные соки с пониженным содержанием сахара и без химических добавок.

Развлечения. Вне зависимости от уровня отеля, на курортах сети можно бесплатно поиграть в теннис, волейбол, бильярд, в видеоигры, лазертаг, взять велосипеды или посетить групповые фитнес-занятия. Детей ежедневно развлекают аниматоры. С малышами от года до 3 лет проводятся игры, развивающие моторику и речь. Гости от 3 до 6 лет больше всего рисуют и лепят. В старшей группе 6-11 лет учатся монтировать фильмы, пробуют себя в роли диджеев, занимаются скульптурой. Программы спортивных мероприятий, дневных и вечерних шоу, детской анимации на всех курортах представлены на одинаковом уровне, но в «пятерке» еще выступают звезды российской эстрады.   

 

 

 

SPA-процедуры. Посещение SPA-зоны входит в стоимость проживания в отеле любой категории, а инфраструктура различается в зависимости от количества «звезд» и расположения курорта.

Так, гости нашего 3-звзедочного отеля могут посещать хаммам и сауны, плавать в подогреваемом бассейне длиной 25 метра.

 

В «четырех звездах» есть крытый бассейн с гидромассажем, хаммам, инфракрасная и финская сауны, либо — зона душевых развлечений и зона релаксации, травяная и римская бани, финская сауна.

А во флагманской «пятерке» к услугам отдыхающих большой акватермальный комплекс с хаммамом, финской и арома-саунами, джакузи с минерализованной водой, крытым подогреваемым бассейном, зоной релаксации, душевыми развлечениями и каскадом бассейнов под открытым небом.

Медицинские процедуры. В каждом отеле сети есть центр красоты и здоровья, в котором семейные врачи проводят бесплатные консультации по лечению и профилактике заболеваний сердечно-сосудистой и нервной систем, дыхательных путей, опорно-двигательного аппарата, поддержанию иммунитета.

Кстати, всем гостям для удобства в номере предоставляется детский инвентарь, например, кроватки, манежи, ванночки, подставки для ног, детские халаты, тапочки и шампуни «без слез».

 

Итак, если вы решили отдохнуть в наших, российских отелях с системами «Все включено» и «Ультра все включено», прежде чем купить путевку, поинтересуйтесь у турагента:

— Есть ли в меню «шведского стола» специальные детские блюда или диетическое питание?

— Какой ассортимент напитков предлагается на обедах и ужинах?

— Как организована детская анимация и делятся ли маленькие гости по возрастам?

 — Входит ли в стоимость проживания пользование спортивным инвентарем?

— Ограничено ли посещение тренажерного зала и SPA-зоны?

— За какие услуги в отеле гости платят чаще всего?

Приобретайте путевку, только если ответы вас полностью устроят!