Арйоли (Arjoli) — мальтийская закуска из тунца, которая часто подаётся вместе с пресными галетами

Арйоли (Arjoli) — мальтийская закуска из тунца, которая часто подаётся вместе с пресными галетами

Ингредиенты:

Тунец – 150 г
Томатная паста – 350 г
1 нарезанная луковица среднего размера
3 зубчика измельченного чеснока
Горсть рубленой мяты и петрушки
200гр панировочных сухарей
4 ложки каперсов и нарезанных оливок
5 филе анчоусов или паста из анчоусов
Оливковое масло

Приготовление очень простое: смешать все ингредиенты вместе. Для удобства можно воспользоваться блендером.

Подавать с галетами или хрустящими тостами.